【嬉野茶寮「夜の時」19時よりオープン】
昼の時は18時で終了いたしました。 19時より旅館大村屋にて 「夜の時」バータイムが始まります。 生産者が淹れるお茶、 旅館大村屋料理長が作る絶品おつまみ、 酒もご用意しております。
【うれしの深秋セレクトショップ】
和多屋別荘ロビーに「うれしの深秋」ほか、 お茶生産者の商品合わせて40種類、 吉田焼の器を販売いたします。 日程:11月3日(祝・木)~6日(日) 時間:11時~18時
【うれしの深秋 野外茶寮】
11月3日(木)限定。 商店街本通沿いに建てた「野外茶室」。 11時、12時、13時、14時、15時、 毎時00分より開始いたします。 こちらでは「うれしの深秋」「ほうじ茶」 「練り切り」がいただけます。 席に限りがありますので、 当日予約受付をいたします。
【フレンチ茶会】
11月6日開催。 茶に始まり、茶で終わる 「嬉野の最高峰のホスピタリティ」を提案する食宴。 和多屋別荘のコットンクラブを舞台に 茶師「藤川正俊」が厳選する最高の嬉野茶、 d肥前吉田焼、224「辻諭」の器、 コットンクラブ料理長「田中勝一郎」の ...
11月1日 バータイム打ち合わせ@大村屋
旅館大村屋にて、嬉野茶寮バータイムの 打ち合わせを行いました。 大村屋の料理長が作るおつまみは 美しく、どれも絶品! 粉末茶で炊き込んだ「茶飯」に 呼子のイカをのかき揚げをのせ、 さらに、ほうじ茶のだしをかけていただく 「うれしの茶づけ」。...
10月27日【嬉野茶寮試飲会】
昨夜は嬉野茶寮で提供する お茶の試飲会を行いました。 抽出時間を変えながら どれが良いかを飲み比べ。 香り、味がこんなにも変わるとは・・不思議。 お茶は奥深い。 #うれしの深秋
10月27日【茶室が完成しました!】@和多屋別荘
昨日よりお茶農家メンバーが手伝いをしていた 「茶室」が完成しました! この「野外茶室」では11月3日、 ブレンド茶「うれしの深秋」と 甘味の提供を行う「野外茶寮」を開催いたします。 本日はこれよりお茶の試飲会を行います。 #うれしの深秋
10月26日【茶室を建てています】@和多屋別荘
和多屋別荘 コットンクラブ前に「茶室」を設けます。 この茶室を建てているのは 前回の嬉野茶寮のテーブルや 販売するお茶を並べていた台、 和多屋別荘内の「月見台」などを作っている大工さん。 本日から嬉野茶寮のお茶農家の皆さんが 交代で手伝いをしています。...