うれしの深秋・フレンチ茶会にお越しいただいた皆様へ
「うれしの深秋」「フレンチ茶会」にお越しいただいた皆様へ この度はご多忙中にも関わらず足をお運びいただき 誠にありがとうございました。 終了してからあっという間の1週間でございました。 ご挨拶が遅れましたことをお詫び申し上げます。 さて今回もお客様から ...
嬉野茶寮は明日まで！
本日はゆったりした時間が流れており 作り手とお話しが楽しめます。 嬉野の魅力を味わいにお越しください。 明日まで。
【嬉野茶寮「夜の時」肴】
大村屋の料理長が作るおつまみ。 「うれしの茶漬け」 茶飯に呼子のイカのかき揚げをのせています。 かき揚げは注文を受けてから揚げているので 衣がサクサク、イカは柔らかく弾力があり 歯触りが楽しい一品。 「豆皿おつまみ三点晩酌セット」 お好きな日本酒とのセット。 ...
【嬉野茶寮 甘味②】
「昼の時」「夜の時」 旅館大村屋プリン うれしの茶生産農家 副島園の 粉末茶を使った新商品「緑茶プリン」。 なめらかな食感。 甘さは控えめで、ふわりとお茶の香り。 ★「昼の時」は緑茶プリンのみ ★「夜の時」は緑茶・紅茶・釜炒り・抹茶プリン...
【嬉野茶寮「昼の時」甘味①】
嬉野市嬉野町のうれし庵・パティシエ 澤野典子が作る「茶畑ティラミス」。 ほうじ茶を混ぜ込んだスポンジや チョコスポンジ、抹茶シロップ、 生クリームに粉末茶を振りかけています。 「粉末茶の苦みが苦手」という方でも このティラミスではおいしく食べることができた、 ...
【嬉野茶寮「夜の時」19時よりオープン】
昼の時は18時で終了いたしました。 19時より旅館大村屋にて 「夜の時」バータイムが始まります。 生産者が淹れるお茶、 旅館大村屋料理長が作る絶品おつまみ、 酒もご用意しております。
【うれしの深秋セレクトショップ】
和多屋別荘ロビーに「うれしの深秋」ほか、 お茶生産者の商品合わせて40種類、 吉田焼の器を販売いたします。 日程：11月3日(祝・木）～6日(日) 時間：11時～18時
【うれしの深秋 野外茶寮】
11月3日(木)限定。 商店街本通沿いに建てた「野外茶室」。 11時、12時、13時、14時、15時、 毎時00分より開始いたします。 こちらでは「うれしの深秋」「ほうじ茶」 「練り切り」がいただけます。 席に限りがありますので、 当日予約受付をいたします。
【フレンチ茶会】
11月6日開催。 茶に始まり、茶で終わる 「嬉野の最高峰のホスピタリティ」を提案する食宴。 和多屋別荘のコットンクラブを舞台に 茶師「藤川正俊」が厳選する最高の嬉野茶、 ｄ肥前吉田焼、２２４「辻諭」の器、 コットンクラブ料理長「田中勝一郎」の ...