【嬉野茶寮 甘味②】
2016年11月4日
読了時間: 1分
「昼の時」「夜の時」 旅館大村屋プリン うれしの茶生産農家 副島園の 粉末茶を使った新商品「緑茶プリン」。 なめらかな食感。
甘さは控えめで、ふわりとお茶の香り。
★「昼の時」は緑茶プリンのみ ★「夜の時」は緑茶・紅茶・釜炒り・抹茶プリン
すべてうれしの茶を使用しています。 こちらも旅館大村屋料理長の手作りです。
「昼の時」のみ 鎌倉手毬の練り切り。 とても美しく芸術作品の様です。 色合いが美しい手毬や 秋に合わせ、柿・栗も用意しております。
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