茶師【田中 将也(たなか まさや)】
田中将也(たなかまさや)
新茶会 2018
新茶会2018 青々しいお茶の香りと、 初夏の雨の香りに包まれ、 嬉野の美しい時間となりました。 午前の部は生憎の雨で 和多屋別荘の離れの客室「有明の間」にて開催。 午後の部は永尾豊裕園「杜の茶室」にて開催。 言語にならない感動がここに。 一茶 生新茶 ...
【うれしの春夢2日目】
昼間は穏やかで 暖かな日差しが心地よい嬉野市。 旅館大村屋のラウンジも そんな優しい雰囲気に包まれています。 いとう写真館とのコラボ 「嬉野茶寮ToGo」。 今回のメニュー内容 【温茶(9種)】 嬉野茶寮、釜炒り茶「伝」、玄米茶「仄」、 ...
【WORK】長尾行平
長尾行平氏HPはこちら http://www.yukihira.jp
【中学生の取材を受けました】
11月26日に 「嬉野茶時を取材したい!」 と中学1年生の女の子たちが訪ねてきました。 地元の中学校で 「総合的な学習の時間」に 嬉野をテーマにした調べ学習が 行われています。 他のグループはお茶農家のところを 訪れたりしているようですが、 ...
【菓子職人】澤野典子(うれし庵)
澤野典子 嬉野温泉商店街で創業 100 年以上の老舗「山下呉服店」内で菓子店「うれし庵」を営む。
【菓子職人】坂本卓也(パン工房さかもと)
坂本卓也 1974 年 9 月 21 日生まれ。 高校卒業後、東京製菓学校へ進学。東京の個人店で 2 年、大手製パン企業に 10 年、福岡の個人店で 3 年修行後、2010 年 10 月に嬉野で「パン工房さかもと」開業。