The Tea Salon~田中宏~

August 29, 2017

【The Tea Salon2日目!】

2日目は田中製茶工場 田中宏さん。

 

 

 

目の前でお茶を淹れるので、お客さまは興味津々。

嬉野茶寮メンバーで一番茶畑の面積が広く、
収穫量や品種の話で盛り上がっていました。

また、嬉野町の「Spica-pâtisserie-(スピカパティスリー)」の
井上賢一郎さんと一緒に考えたスイーツも!
井上さんも「生産者の方と何かやりたい!」と
思っていたそうで、とても協力的で情熱的だったそうです。

これを機会に様々なつながりができそうです。

 

 

 

 

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