【甘味の試作】

旅館大村屋で開催する 「嬉野茶寮 to go」の甘味の打ち合わせ。

12月19日の打ち合わせでは嬉野で人気のパン屋さん パン工房さかもとさんにご協力いただき、 試作品をいくつかお持ちいただきました。

こちらは別の日ですが、 和多屋別荘 コットンクラブのシェフにも 試作品を作っていただきました。

長ーいグリッシーニです。

何だか顔がにやけてしまう、 楽しくなる一品です。

今回のイメージは 片手にお茶、もう片手には甘味。

どの甘味になるのか、どうぞお楽しみに。

#嬉野茶寮togo