top of page

2018年2月16日(金)~18日(日)
4つの企画

日 本料理「雲海」_日本庭園

ANAインターコンチネンタル_edited

ANA12

ANA22
1.日本料理「雲海」の特別賞味会
[夜の部] 2018年2月16日(金) 19:00~(要予約)
[昼の部] 2018年2月17日(土) 11:30~(要予約)
※特別賞味会は終了しましたが、
雲海内で現在も継続して提供しています。
2.アトリウムラウンジの嬉野茶寮
2018年2月17日(土) 16:00~19:00
2018年2月18日(日) 12:00~19:00
※「嬉野ティーセット」 は、現在も継続して提供しています。
3.クラブラウンジの嬉野茶寮SpecialEdition(ティーセレモニー)
2018年2月17日(土)17:30~19:00
2018年2月18日(日)14:00~16:00/17:30~19:00
4.ミシュラン三ツ星
ピエール・ガニェール パン・エ・ガトーの
テイクアウトティー
2018 年 2 月 16 日(金)~
※「嬉野テイクアウトティー」 は、現在も継続して提供しています。
1.日本料理「雲海」の特別賞味会
特別料理
夜の部、昼の部ともに、佐賀牛を使った茶香の逸品をはじめ、
塩ポン酢で味わう嬉野温泉豆腐の徳利蒸し、
ふぐのスープと嬉野茶をブレンドした、
極上のふぐ茶漬けなどをご用意いたします。
夜の部は、上記の料理のほか、
嬉野茶で茶振りをしたナマコの海鼠腸 こ の わ た 和えや、
粉末茶を使った旬の味覚の揚げものなどを組み入れ、
春の足音を感じさせる会席コースをお楽しみいただけます。
なお、同メニュー(特別会席コース/特別御膳)は、
同賞味会後も3月15日(木)まで継続してご提供します。
【夜の部】
2018年2月16日(金)
19:00~受付開始 19:30~開宴

IMG_1552

IMG_1522

IMG_1560

IMG_1584

IMG_1611

IMG_1632

IMG_1655

IMG_1681

IMG_1692

IMG_1696

IMG_1725

IMG_1728

IMG_1743

IMG_1758

IMG_1768

IMG_1771
【昼の部】
2018年2月17日(土)
11:30~受付開始 12:00~開宴

DSC_0873

DSC_0879

DSC_0922

DSC_0937

DSC_1015

DSC_1064

DSC_1072

DSC_1079
美しい庭園を愛でながら、しっとりとした日本情緒の中で、
心ゆくまで 日本料理の粋を堪能していただけます。
ティーセレモニー
嬉野の茶農家の若手7人が、
その季節に一番美味しいお茶を提供するために、入念な準備と調合を重ね、
そのお茶を自ら淹れ、接客し、サーブするという、特別な時間と空間を提供。
本物の「嬉野」の魅力を伝えています。


DSC_0854

DSC_0852

DSC_0908

DSC_0764
空間
