深秋 2017
秋の時に開催する「うれしの深秋」。
今回は嬉野茶時初の企画となる、「一茶一菓」。
3人の茶師と3人の菓子職人がペアを組み、嬉野茶と菓子の究極のマリアージュを提案する菓子の食事会。
11/11(土)・12(日)
一茶一菓
11/10(金)
×
1部「嬉野会議」2部「一茶一菓」
(嬉野デザインウィークとコラボ）
11月11日(土)・12日(日)
嬉野茶時の新企画！
「一茶一菓」(いっちゃいっか)
嬉野茶時が深秋で表現する新たな企画、「一茶一菓」。
3人の茶師と3人の菓子職人がペアを組み、
嬉野茶と菓子の究極のマリアージュを提案する菓子の食事会。
茶師
菓子職人
×
-「一茶一菓」詳細-
-開催日時-
11月11日(土) ‐1回あたり18名様‐
11時～、13時～、15時～(2席)、17時～
11月12日(日) ‐1回あたり18名様‐
11時～(満席)、13時～、15時～(2席)、17時～
‐料金-
事前振込み2,500円(税込み)
当日払い3,000円(税込み)
※9日中のお振込み完了まで事前予約の料金となります。それ以降は当日払いのお一人様3,000円になりますので予めご了承下さい。
-予約-
完全予約制
-お品書き-
少しずつFacebookにてお知らせします。
会場:和多屋別荘(サヴール・ドゥ・スイメイ)
住所:〒843-0301
佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙738
TEL:0954-42-0210
11月10日 1日限定！
嬉野デザインウィークとコラボ
1部 「嬉野会議」
小山薫堂氏 × 嬉野茶時メンバー
プロデューサー・小山薫堂氏と、嬉野に受け継がれる
「嬉野茶」「肥前吉田焼」「嬉野温泉」の伝統文化を
新たな切り口で表現する嬉野茶時のメンバーによるトークショー。
嬉野の魅力とこれからについて、
地元と外からの目線の両方から、紐解いていきます。
[小山薫堂]
(こやまくんどう)
放送作家。脚本家。
１９６４年に熊本県天草市に生まれる。
大学在学中に放送作家としての活動を開始し、これまでに「カノッサの屈辱」「料理の鉄人」「東京ワンダーホテル」「ニューデザインパラダイス」など斬新な番組を数多く企画・構成。
くまもんの生みの親でもある。
[嬉野茶時メンバー]
和多屋別荘:小原嘉元(こはらよしもと)
www.wataya.co.jp
和多屋別荘、代表取締役。
約10年の旅館再生コンサルティング業を経て、 2013年より和多屋別荘の3代目として代表に就任。
旅館内の装飾や内装のディレクションを自ら務め、そのセンスは類を見ない。
自社の大工と共に365日、サグラダファミリアのように改修を続けている。
昨年より嬉野茶時を嬉野の有志と共に立ち上げ、嬉野の歴史的文化価値の向上に奔走している40歳。
旅館大村屋：北川健太(きたがわけんた)
旅館大村屋 代表取締役。
嬉野で一番古い歴史を持つ老舗旅館に生まれ、25歳で15代目に就任。
毎月最終日曜日に開催している「宿泊者vs旅館 スリッパ温泉卓球大会」をはじめ
「もみフェス」「いとう写真館」など嬉野温泉でワクワクするイベントを多数仕掛けている。
今年の夏より「湯上がりを音楽と本で楽しむ宿」として旅館の一部を大きくリニューアル。
又ビートルズマニアの顔も持つ33歳。
副島園：副島仁(そえじまひとし)
www.facebook.com/soejimaen
茶農家の4代目として生まれる。
静岡にある茶業試験場で学び、東京のお茶問屋に就職。
すぐに都会に馴染めないと痛感し、程なく故郷へ戻り22歳で就農。
33歳の時に自家栽培したお茶で全量小売を達成する。
同年、茶業界初の農業賞 最優秀賞（経営の部）を受賞。
現在は面積の半分を完全無農薬で行い、烏龍茶など新しいお茶への挑戦を続けている。
嬉野茶時では嬉野茶寮のリーダーを務める40歳。
224porcelain：辻諭(つじさとし)
肥前吉田焼のブランド「224porcelain」代表。38歳。
近畿大学、有田窯業大学校卒業後、辻与製陶所与山窯勤務。
2012年、224 porcelain を立ち上げる。
肥前吉田焼の新たな様式の確立を目指す。
ブランドのデザイン・ディレクションの傍ら 嬉野市の温泉街に「224shop+saryo」もオープン。
近年では自身の作品をミラノサローネやメゾンエオブジェ等で発表し、その活動の幅を広げている。
-1部「嬉野会議」詳細-
嬉野茶時の新企画！
2部「一茶一菓」(いっちゃいっか)
嬉野茶時が深秋で表現する新たな企画、「一茶一菓」。
3人の茶師と3人の菓子職人がペアを組み、
嬉野茶と菓子の究極のマリアージュを提案する菓子の食事会。
-2部「一茶一菓」詳細-
10日のみ、小山薫堂さんおよび6名のプレイヤーによるプレゼンテーションがあります。
時間：12:30～13:30
定員：20名(定員を超えた場合抽選)
料金：2,500円(税込み)
会場:和多屋別荘(サヴール・ドゥ・スイメイ)
住所:〒843-0301
佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙738
TEL:0954-42-0210
\ 32秒～3分32秒の間に流れます /